Le jardin potager bio du nord

Juillet 2013.

Navets.

Pommes de terre nouvelles.

1 noix de beurre.

1 peu de lait ou de crème.

2 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne.

Sel, poivre.

Après avoir lavé les navets, je les découpe en dés et en rondelles.

Puis je les mets dans l'eau bouillante 10 minutes.

Et enfin après avoir fait fondre une noix de beurre, cuisson à feux moyen à la poëlle.

Au bout de 10 minutes, j'ajoute le lait (ou la crème).

J'ajoute la moutarde à l'ancienne en fin de cuisson puis un peu de sel et de poivre.

Et voila ! La présentation pourrait être améliorée mais c'est bon.