Le jardin potager bio du nord

Dimanche 04 Février.

Le dernier butternut de la saison dernière gardé au frais est utilisé pour un assortiment apéro. .

Avec du pesto.

Avec fêta, graines de courges, grenade et aneth frais. 

Les recettes: 

https://www.kilometre-0.fr/recettes/bouchees-de-courge-butternut-pesto-aux-noisettes/

https://yuka.io/recettes/toast-butternut-feta-grenade/

miam miam.

Samedi 17 Février. 

Après midi semis de tomates. J'en profite pour rebrancher ma récupération d'eau depuis l'abris de jardin, pas de gelées à l'horizon, il faut prévoir la suite

Depuis le début de mois la température dans la serre a navigué entre -5 et +30.

Les semis sont maintenant à la maison derrière la baie vitrée.

Dimanche 19 Février.

Les jonquilles sont ouvertes et le potager couvert de feuilles et de cartons reçoit de l'eau...

Vendredi 23 Février.

Je sème des radis ronds dans la serre sous châssis. Apparemment ils n'ont besoin que d'un minimum de 6 degrés dans le sol pour démarrer. Ca devrait suffire avec la météo du moment. 

Toujours dans la serre, les composteurs enterrés sont pleins de vie.

Et les fleurs du pêcher sont prêtes à s'ouvrir.

Dimanche 25 Février.

Les tomates sortent bien dans la maison. 

Lundi 26 Février.

Avant d'utiliser les derniers fruits pour fair des plants pour la saison qui arrive, je fais un dernier gratin de christophines. 

Ainsi qu'une soupe avec le potiron qui avait été congelé (et des patates + oignons). 

Vu la météo du moment ça ira très ben.