Le jardin potager bio du nord

Le jardin potager bio du nord

2023 - Octobre - Fin de saison ensoleillée

Mercredi 04 Octobre

 

Une belle poilée de potirons et carottes. Avec des lentilles. Du curcumin, sel, poivre, oignon et ail.

 

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Et toujours de belles tomates.

 

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Vendredi 06 Octobre

 

Tomates et Betteraves du jardin ce soir...

 

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Dimanche 08 Octobre.

 

Une belle récolte de Christophine en perspective. Et toujours des tomates à récolter en serre grâce au temps doux.

 

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Jeudi 12 Octobre.

 

Potiron, patates, oignon et la dernière courgette pour faire un velouté de début d'automne. Cuite avec de l'eau et du lait.

 

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Winter is coming...


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 Lundi 23 Octobre.

 

Récolte de quelques Christophines (il en reste pas mal) et une recette de gratin pour les manger. 

 

ICI

 

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Samedi 28 Octobre.

 

Toujours des tomates, des Christophines, des courges et les dernières betteraves. 

 

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Je couvre la lasagne de feuilles ramassées dans le jardin.


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Les salades d'hiver poussent aussi. Certaines sous "cloche" pour les accélérer -et les protéger initialement des limaces- et ne pas les avoir toutes en même temps. 

 

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Temps variable en ce milieu d'automne.

 

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Dimanche 29 Octobre.

 

Gratin de pommes de terre et potiron pour accompagner un beau poulet dominical.

 

https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-potiron-et-pommes-de-terre-7277.aspx

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06/10/2023
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