Le jardin potager bio du nord

Vendredi 1er Décembre.

Je rentre les derniers potirons, les christophines et les poivron. Un plant de poivron aura donné 4 petits fruits seulement de tout l'été en serre... Pas fameux. Pour les piments ca n'avait pas été une belle récolte non plus, il a manqué de chaleur et de soleil cette année.

La serre et le potager sont prêts pour l'hiver. Je couvre la terre de cartons.

Les salades d'hiver poussent doucement.  

Samedi 02 Décembre.

Inspection à la caméra infrouge cette nuit, il a fait -2/-4 degrés. 

Le hérisson doit être endormi mais le surmulot est bien présent à l'affut de déchets verts frais. 

Lundi 04 Décembre.

On attaque un potiron avec de la soupe et une excellente tarte. Un bon plat d'hiver.

Lundi 11 Décembre.

Toujours de belles soupes potiron carottes oignon poivre et sel ...

Samedi 16 Décembre. 

J'étale les feuilles récupérées en ville sur la lasagne et sur le reste du terrain que je couvre de carton ou de filet pour l'hiver.

Jeudi 28 décembre.

Je mets les graines de fèves dans de l'eau pendant 24h.

Certaines graines ont été mangées /percées par ces insectes lors du stockage.

Vendredi 29 décembre.

Le surmulot a de nouveau bien creusé des galeries le long des composteurs enterrés de la serre. A l'affut des odeurs au fur et à mesure du remplissage en denrées fraîches.

Et je sème les fèves en paquets de 3 dans différents endroits du jardin en les recouvrant de terre et de feuilles pour le gel.

Le dernier potiron est découpé en quartiers et congelé avant qu'il ne se gâte pas (il commençait à mollir par endroit). Il servira pour la soupe cet hiver.