Le jardin potager bio du nord

Lundi 1er Novembre.

C'est la récolte des courges que je vais laisser au frais pour les manger en soupe ou tartes pendant l'hiver. 

Je vide également les réserves d'eau en siphonnant pour éviter de casser les bacs avec le gel.

Je récolte également les pommes.

Et le soir c'est pommes au four avec un peu de cassonade et de la confiture de rhubarbe maison aussi.

Samedi 06 Novembre.

Dernière récolte de tomates et récolte des piments qui vont passer 24h dans du vinaigre blanc avant de vieillir dans un bocal d"huile d'olive.

Samedi 27 Novembre.

Une belle soupe de butternut / pommes de terre / carottes et oignons. 

 Ce Week-End l'hiver arrivé, températures fraiches et neige fondue au programme.