Le jardin potager bio du nord

Le jardin potager bio du nord

2012 - Août - C'est l'été

Dimanche 05 Août.

 

 

Enfin un petit melon de Rennes dans la serre, je lui prépare un petit support pour qu'il grandisse sans casser sa tige en Août.

 

 

 

Nettoyage de tous les pieds de tomates, i.e. j'enlève toutes les feuilles de bas de pied qui risquent de toucher le sol et de prendre le mildiou.

 

 

La serre est prête pour prendre le soleil du mois d'Août ... et une belle récolte de tomates / melons / poivrons / concombre / piments et aubergines en fin de mois ?

 

 

 

Et récolte de l'ail, un bon coup de bêche pour sortir les gousses et on les laisse sêcher dans une cagette une journée avant de rentrer au frais.

 

 

 

 

Mardi 21 Août.

 

De retour de 2 semaines de vacances, pas mal de boulot la dernière semaine ayant été chaude et sèche, un peu de dégat sur les légums en extérieur mais pour ceux de la serre, pas de problème, la terre était sufissament humide ... et les bouteilles en plastique mises en place sous les racines pour l'arrosage ont permis de forcer les plantes à faire pousser les racines profondemment ... là où c'est resté humide.

 

Dans la serre pendant ces 2 semaines, la températue a oscillé entre 10,3 et 51,6 Degrès ... 

 

 

 

Les oignons sont prêts, un beau concombre également mais qui a souffert du sec.

Et pas mal dherbes à enlever pour éclaircir tout ça...

 

  

Je sors les oignons à la bêche en les laissant sêcher au sol 48h au sec.

Première récolte assez irrégulière en taille

 

 

Les plants de tomate en extérieur vont mieux, quelques fruits murissent et l'attaque de mildiou semble contrée pour l'instant (j'avais mis un peu de bouillie bordelaise en pulvérisation sur la moitié bassse des plants avant de partir).

 

 

Et ceux de la serre sont en pleine forme.

 

 

 

Dont les coeur de boeuf que j'avais protégés à la bouillie bordelaise dans la serre, le bas des pieds était attaqué par le mildiou. Les coeur de boeuf semblent plus sensibles à l'humidité.

 

 

 

En extérieur les salades d'Automne n'ont pas souffert du chaud mais un bon arrosage leur fera du bien.

 

 

Utilisation des produits du jardin:

- Salade grecque (oignons, concombre, tomates et thym).

-  Tarte tomate / courgette jaunes (avec pate feuilletée et moutarde au fond) et un bol de tomates cerise.

 

 

 

 

 

 

Et une pizza tomates + oignons et coulis de tomate maison avec un fond de moutarde à l'ancienne et des anchois... Miam miam.

C'est même encore meilleur réchauffé.

 

 

 

Mercredi 22 Aout

 

Séance béchage des patates. Plutot maigre récolte dans le premier rang, mais ce sont des pommes de terre que je réutilise depuis 3 ans (en les conservant dans un cagibi et en les laissant germer en fin d'hiver) ... Je crois que c'est trop. On verra demain pour les autres rangs de pommes de terres achetées cette année.

 

 

Jeudi 23 Aout.

 

Résultat de la récolte avec en haut les 2 rangs de Belle de Fontenay / Esterling (rouge) réutilisées depuis 3 ans, au milieu à gauche des Esterling de l'année à gauche et des Carolle et en bas des rouges Désirée de l'année.

 

 

 

Le terrain est ensuite ratissé, les mottes cassées....

 

 

Pour préparer le semis de moutarde, engrais vert qui permettra de couvrir le sol pendant la fin de l'été, l'automne et d'enrchir ensuite le sol.

 

 

 

Une fois le semis mis en place à la volée, on passe le rouleau.

 

 

Puis on arrose régulièrement jusquà la sortie des plantules...

 

 

Sinon, les piments vont bien dans la serre, j'ai arraché les plants de melon car il n'y avait pas de fruits ... Echec cette année le melon mais météo pourrie (peu de soleil et de chaleur).

J'ai juste laissé le petit fruit melon de Rennes à l'entrée de la serre mais il ne donnera rien (4 cm de diamètre le 23 Août ...).

 

 

Enfin, passage en revue des plans de tomates de la serre en vidéo ... 

 

 

Dimanche 26 Aôut.

 

Après un WE plutot humide, les graines de moutarde ont germé et comnencent à pointer leur nez.

Super. 

 

 

 

Vendredi 31 Août

 

Belle récolte de tomates diverses. 

 

 

 

Et de coeur de boeuf.

 



05/08/2012
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